¿Qué ver en Cuenca? | sitios y lugares turísticos
Turismo – Cultura
Centro Histórico de Cuenca, Catedral Nueva la Inmaculada Concepción, Catedral Vieja, Parque Calderón, El Barranco, Paseo 3 de Noviembre, Calle Rafael María Arizaga, Museo de las Conceptas, Museo de las Culturas Aborígenes, Museo Pumapungo, Museo Remigio Crespo Toral, Puente Roto, entre otros.
Turismo – Naturaleza
Parque Nacional Cajas, Mirador de Turi, Zoo y Bioparque AMARU, Aguas Termales de Baños, entre otros.
Clima de Cuenca
Cuenca goza de un clima privilegiado por ubicarse dentro de un extenso valle en medio de la columna andina con una temperatura variable entre 7 a 15 °C en invierno y 12 a 25 °C en verano. La temperatura promedio de la ciudad es de 15 °C, por lo que goza de un clima primaveral todo el año y es ideal para la siembra de flores y orquídeas que se exportan a todo el Mundo
Biodiversidad de Cuenca
Flora
Las especies vegetales más comunes son el romerillo, chuquiragua, valeriana, polilepis, arboleles residuales de sarar, pichul, quinoa amarilla y roja, heléchos, musgo, orquídeas de diferentes géneros, entre otras.
Especie símbolo
Oncidium excavatum.- Especie de orquídea epifita, sin perfume perceptible para el olfato humano, su flores tienen diámetros entre 38 y 45 mm, sus sépalos de color amarillo brillante con marrón en la mitad inferior.
Fauna
Mamíferos: puma, hurí, raposa, chucurillo, añaz, zorro, guatusa, yamala, tapir andino, venados del páramo, oso de anteojos y murciélago.
Aves: halcón, azulejo, cóndor, pituyo pajonal, curiquingues, chirote, gavilán, gaviota, golondrina, lechuza, mirlo, pájaro carpintero, patos zhiro, pava de monte, perdiz, polla de agua, predicador, quilico, torcaza, tórtola, tuga, quinde de la chuquiragua y otras aves del páramo.
Fiestas populares y eventos de Cuenca | Calendario
Fundación de Cuenca | 12 de abril
Entre los actos se destacan: serenata a Cuenca, desfile Nocturno “Vive la Cuencanidad”. Más de 200 actividades culturales, religiosas, cívicas, musicales y sociales, que se cumplen todo el mes de abril.
Fiesta de las cruces | 02 de mayo
Conmemora la “consagración de la cruz”. La población entera acude a las iglesias portando cruces y pendones para la bendición durante la misa, no pueden faltar los juegos pirotécnicos y bandas de pueblo.
Independencia de Cuenca | 03 de noviembre
Más de 300 actividades culturales, musicales, sociales, interculturales, que se cumplen todo el mes de noviembre. Parada cívico militar, elección de Reina de Cuenca, la Chola Cuencana, la Reina de los Barrios, sesión solemne.
Pase del Niño | 24 diciembre
Fiesta en la que se mezcla el folclor local con las tradiciones ancestrales y la fe religiosa.
Gastronomía de Cuenca
Comidas de Cuenca
Chancho muerto.- Este plato tradicional del sector es apetecido por propios y extraños se caracteriza por su cascarita, fritada, sancocho, morcillas, se lo sirve acompañado de mote y tostado una verdadera delicia para saborear.
Mote pillo.- Es una comida tradicional Azuay, elaborado con mote y huevo. Se le puede agregar carne asada de res. Es producto del mestizaje europeo-americano.
Cuy asado.- es uno de los platos más tradicionales en la región Austral, y es considerado exótico para los extranjeros, quienes se ven atraídos al final por su exquisito sabor. Al cuy se lo come con las manos, una vez que es dividido en presas. Se lo sirve con papas, mote, lechuga y una bebida.
Bebidas de Cuenca
Rosero.- Es una bebida típica cuencana que se elabora con maíz, frutas y especies, es el acompañante perfecto de cualquier otro plato típico de la ciudad.
Postres
Tortillas con morocho, tinto o un calientito chocolate, un bocadillo que se degusta en varias zonas del Austro. Podemos encontrarlas de maíz, choclo y trigo.
Más comidas
Hornado, papas locas, mote pata, mote sucio, arroz moro, locro de papas, tamal y otras.
División Política de Cuenca
El cantón se divide en 36 parroquias
Urbanas: Bellavista, Cañaribamba, El Batán, El Sagrario, El Vecino, Gil Ramírez Dávalos, Hermano Miguel, Huayna Cápac, Machángara, Monay, San Blas, San Sebastián, Sucre, Totoracocha y Yanuncay.
Rurales: Baños, Chaucha, Checa, Chiquintad, Cumbe, El Valle, Llacao, Molleturo, Nulti, Octavio Cordero Palacios, Paccha, Quingeo, Ricaurte, San Joaquín, Santa Ana, Sayausí, Sidcay, Sinincay, Tarqui, Turi y Victoria del Portete.
Historia de Cuenca
1557 – abril 12.- el Cap. Gil Ramírez con la compañía de un grupo de españoles y de los caciques Diego, Juan Duma, Luis y Hernando Leopulla, sobre las ruinas de Tomebamba se refundó una ciudad con el nombre de “Santa Ana de los ríos de Cuenca” en honor a la ciudad española de Cuenca.
1563 – al crearse la Real Audiencia de Quito pasó a formar parte de esta en calidad de Corregimiento.
1730 – pasó por esta ciudad la Misión Geodésica Francesa.
1828 – Fray Vicente Solano que es el precursor del movimiento de las artes en la ciudad, introduce la primera imprenta y funda el primer periódico llamado “Eco del Azuay”.
1996 – el marchista Jefferson Pérez gana la primera medalla de oro olímpica del Ecuador.
1999 – diciembre 1.- La ciudad fue declarada Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO.
Actividades que puedes realizar
Fotografía | Comprar souvenirs | Caminata | Degustar platos típicos | Ciclismo | Camping | Observación de fauna | Pesca deportiva | Natación | Aviturismo
¿Cómo llegar?
Desde Quito
En la Terminal Terrestre de Quitumbe puedes tomar las siguientes compañías que viajan directo a Cuenca: Express Sucre, Flota Imbabura, Jahuay, Panamericana, Patria, Loja Internacional, Santa, Viajaros Internacional, Turismo Oriental, Super Taxis Cuenca, Turismo Oriental.
Distancia aproximada vía terrestre 465 Km, tiempo de recorrido 8 horas.
Desde Guayaquil
En la Terminal Terrestre de Guayaquil puedes tomar las siguientes compañías que viajan directo a Cuenca: Ejecutivo San Luís, Express Sucre Internacional, Turismo Oriental, Super Taxi Cuenca, Super Semeria.
Distancia aproximada vía terrestre 202 Km, tiempo de recorrido 4 horas.