Las investigadoras ecuatorianas María Gabriela Punín, docente de Artes Visuales de la Universidad Técnica Particular de Loja (UTPL), y María José Valarezo, Ingeniería Química de la UTPL, se llevaron la medalla de oro, en la Feria Mundial de Invenciones ‘Taiwan Innotech Expo’.
Las investigadoras desarrollaron biopolímeros de almidón, de la corteza de yuca y cáscara de plátano. Esto permite disminuir el impacto que tiene este compuesto en el ambiente pues disminuye los años que tarda en degradarse.
Las investigadoras accedieron al Fondo Divulga de la Corporación Ecuatoriana para el Desarrollo de la Investigación y la Academia (CEDIA), que les permitió viajar a Taiwán para mostrar los resultados del proyecto denominado ‘Desarrollo de biopolímeros a partir de almidón de corteza de yuca y cáscara de plátano’.
