En el marco del “Mes del Ambiente”, PedidosYa, la compañía de delivery y quick-commerce en Ecuador y Latinoamérica, anunció el Programa de rescate y donación de alimentos.
Este programa de rescate de alimentos ya se encuentra implementado en todos los supermercados digitales PedidosYa Market, ubicados en 91 ciudades de 14 países.
Esta iniciativa que arrancó en el Mes del Ambiente ya ha donado la cantidad equivalente a más de 2,3 millones de platos de comida.
El plan busca que todos los alimentos que están por salir del canal comercial y que sean aptos para el consumo humano, sean recuperados.
Y además entregados a 30 Bancos de Alimentos y otras organizaciones aliadas que luchan contra la inseguridad alimentaria en Latinoamérica.
El Programa de rescate y donación de alimentos tiene como objetivo contribuir de manera activa a mitigar el desperdicio de alimentos.
Eso representa un reto ambiental también porque genera aproximadamente el 8% de todas las emisiones de gases de efecto invernadero ocasionadas por el hombre.
Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), en América Latina y el Caribe se pierden cerca del 11% de los alimentos que se producen, lo que equivale a unas 220 millones de toneladas al año.
Y también se pierden recursos altamente valiosos utilizados para su producción, como el agua, la tierra, horas de trabajo y esfuerzo humano y tecnológico.
Impacto positivo en el Mes del Ambiente
A través del Programa de rescate y donación de alimentos, que se encuentra implementado en todos los supermercados digitales de PedidosYa en Argentina, Bolivia, Chile, Costa Rica, Ecuador, El Salvador, Guatemala, Honduras, Nicaragua, Panamá, Paraguay, Perú, República Dominicana y Uruguay, se logró reducir el desperdicio de alimentos, evitando a su vez la emisión de 798 toneladas de CO2e, generando un impacto ambiental positivo significativo.
En Ecuador, las donaciones se entregan al Banco de Alimentos en Quito y Guayaquil.
“Convertirnos en un supermercado libre de desperdicios de alimentos nos permite ser parte de la solución”, comentó María Andrea Rivadeneira, Head de PedidosYa Market en Ecuador.
Es una solución a un problema socio-ambiental complejo, usando nuestra tecnología al servicio de las personas y el planeta, acotó.
Esta implementación se realiza en junio, el mes del ambiente.
