Cervecería Nacional y su marca Nuestra Siembra reafirman su compromiso con el agro ecuatoriano -quienes representan el 9.4% de PIB del Ecuador-. Ahora mismo anuncian un gran paso para el país: Por primera vez se logra cosechar cebada maltera (variedad voyager de origen mexicano) en Chillanes, Gualaceo y hoy en Riobamba.
La meta de este trabajo en conjunto con autoridades e instituciones académicas es que la industria cervecera en Ecuador, encabezada por Cervecería Nacional, cuente a mediano plazo con el 100% de su materia prima sin necesidad de importar la cebada maltera. Definitivamente al eliminar los intermediarios entre agricultores y Cervecería Nacional se ha logrado que funcione un círculo virtuoso donde cada vez se suman más esfuerzos para impulsar la transformación del agro.
Para alcanzar este hito en uno de los sectores más vulnerables del país se ha trabajado de forma coordinada con el Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (INIAP) y Agrocalidad del Ministerio de Agricultura. Cervecería Nacional -con su área especializada- ha liderado el estricto monitoreo y cumplimiento de altos estándares de investigación en conjunto con tres universidades agrícolas (Universidad de Técnica de Bolívar, Escuela politécnica de Chimborazo, y Universidad Técnica del Norte), está evaluando 144 variedades de cebada para producir malta.
“Es motivo de celebración y gran satisfacción ser la primera empresa cervecera en el país en cosechar cebada maltera, una meta que nos propusimos y que nos permite seguir impulsando al agricultor ecuatoriano, a ese trabajador incansable que es un profesional en lo que hace y que cuenta con el apoyo de una empresa que confía en su trabajo y dedicación. A eso, le sumamos la satisfacción de ser el puente para que ellos puedan adquirir los préstamos que ofrece BanEcuador al 1% de interés”, expresó Martín Espinosa, Director Legal y Asuntos Corporativos de Cervecería Nacional.
